• Sáng Thứ bảy
  • Ăn thử mì Indo ở Shop & Go vòng quanh Hà Nội

    22:10 | 10/11/2015 | 2.876.029 lượt xem

    Một đêm lang thang qua những con gió đầu đông Hà Nội, tôi lạc vào chốn ẩm thực sinh viên có tên Chùa Láng. Quả thực con phố này không lớn nhưng nếu đi từ đầu đến cuối phố, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp thế giới đồ ăn vặt Hà Nội thu nhỏ.

    Shop & Go là một cửa hàng tiện lợi xây dựng theo phong cách Hàn Quốc. Với tôi những gì thuộc về quốc gia này thật là tuyệt vời, ẩm thực cũng vậy. Nó nằm lọt thỏm trong sự hối hả của những dòng xe qua lại với logo màu xanh, đỏ, trắng khá bắt mắt.

    Bên trong cửa hàng không quá rộng nhưng cũng đủ chỗ cho mọi người đến đây mua hàng và dừng chân lại ngắm nghía chút. Tôi đặc biệt ấn tượng với những bạn nhân viên ở đây, khi khách vừa bước chân vào sẽ có tiếng “bíp” ngoài cửa và các bạn nhân viên sẽ đồng thanh nói: “Shop & Go xin chào”. Nó làm tôi thấy mình thực sự được tôn trọng và như đang lạc vào trong một tiệm bánh ngọt Pháp.

    Ở đây bán tất cả mọi thứ và bán 24/24. Nhưng nếu như để dành phần cho cái bụng trống của mình, nhiều người trong đó có tôi tìm đến đây vì một loại mì thật đặc biệt mà theo như cách người ta vẫn gọi là mì Indo. Tôi thực cũng không rõ có đúng loại mì này đến từ quốc gia vạn đảo hay không nhưng sợi của nó khá giống mì tôm của Việt Nam, có khác chắc nằm ở kích cỡ. Mì Indo cũng có khá nhiều loại với những màu sắc khác nhau giúp thực khách phân biệt.

    Màu xanh lá cây có vị cay nhẹ, hơi hăng hăng của ớt xanh. Nghe nói loại này được nhiều người yêu thích nhất. Màu đỏ cay hơn chút xíu, khá thơm ngon. Gói có hình quả trứng, tôi tạm gọi là màu vàng ăn khá lạ miệng, nhiều người ăn lần đầu chắc chắn sẽ phải bỏ dở. Cuối cùng là màu tím có vị bò cay nhưng độ cay nhẹ nhất trong số những loại trên.

    Có bốn loại mì Indo tại Shop & Go

    Mì sẽ đi kèm với một số loại nguyên liệu tùy bạn lựa chọn. Tôi thấy trong chiếc tủ kính có hỗn hợp rau củ gồm ngô, đậu Hà Làn và cà rốt dạng hạt lựu, trứng cút luộc, xúc xích và viên chả cá màu trắng. Tất cả trông vô cùng sạch sẽ và ngon mắt. Bạn nhân viên nhiệt tình giới thiệu cho tôi, hỏi xem tôi ăn mì cay hay không, ăn những gì. Bước vào một cửa hàng, bản thân được phục vụ nhiệt tình đã cảm thấy hài lòng lắm rồi chứ chưa nói đến chất lượng đồ ăn.

    Tôi gọi một suất mì đầy đủ tất cả nhưng thêm xúc xích vì tôi rất khoái món ăn này. Một suất mì đầy đủ đương nhiên có mì, kèm thêm rau củ trộn, hai viên chả cá được cắt làm đôi, ha quả trứng cút và một cái xúc xích bé xíu. Bạn nhân viên bắt đầu công đoạn làm mì. Tôi thấy bạn khá tập trung làm ra vẻ bộ mặt nghiêm trọng. Tất cả mọi thứ được cho vào một chiếc âu dùng để trộn. Quên mất không nói với các bạn là mì Indo ở Shop & Go là dạng mì khô, trộn các nguyên liệu với nhau.

    Mì được nhúng vào nước nóng cho mềm rồi trộn đều với tất cả mọi thứ có sẵn, đến khi ra thành một hỗn hợp quyện đều có màu vàng nâu nhạt là ổn. Chừng đó thôi mà cũng mất của tôi đến 10 phút chứ chẳng ít. Đấy là hôm nay vắng khách, tôi cũng không hiểu những hôm đông khách thì các bạn nhân viên ở đây ứng phó ra sao.

    Công đoạn làm mì

    Hộp mì Indo khá bắt mắt vì có đủ màu xanh, đỏ, vàng,…Bạn có thể lựa chọn cách mang về hoặc ăn ngay tại cửa hàng. Có những khung ghế cao gần cửa ra vào dành riêng cho thực khách. Mì có mùi thơm nhẹ của nhưng loại nguyên liệu. Sợi mì dai hơn mì tôm của Việt Nam, vì mọi thứ đều theo một gói gia vị có sẵn nên gần như chẳng có gì khác biệt, dù ai làm cũng vậy. Tôi nghĩ khi thưởng thức loại mì này, bạn nên chuẩn bị một chai nước kèm theo vì mì ngon nhưng khá khô, ăn dễ nghẹn bởi sợi mì to.

    Suất mì trông cực kỳ ngon mắt

    Một gói mì mua lẻ có giá 6.000 đồng, mức giá khá cao so với những loại mì thông thường, nếu thêm mỗi thứ nguyên liệu, bạn sẽ tính thêm tiền riêng từ 1.000 – 3.000 đồng. Suất mì đầy đủ thường rơi vào khoảng giá 18.000 – 20.000 đồng, cũng không quá đắt cho một bữa trưa đủ đầy.

    Shop & Go phục vụ tiện lợi cả ngày lẫn đên nên bạn chẳng lo phải tìm hàng ăn với cái bụng “kêu la” nhé. Một loại mì mới với mức giá sinh viên, chất lượng khá ổn và đặc biệt cũng được coi là một bữa đổi gió sau những ngày cơm, mì và phở.

    Địa chỉ:

    1. Số 10 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội;
    2. Số 103 E3 TT Bách Khoa, Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng, Hà Nội;
    3. Số 112 Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội;
    4. Số 12 Bát Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    5. Số 12 Nhà Chung, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    6. Số 171 Giải Phóng, Hai Bà Trưng, Hà Nội;
    7. Số 21 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    8. Số 30C Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    9. Số 33 Phủ Doãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    10. Số 35 Lương Văn Can, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    11. Số 47 Hàng Lược, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    12. Số 4B Hàng Hành, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    13. Số 69 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội;
    14. Số 53 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội;
    15. P46 Nhà D1 TT Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội;
    16. Số 115A 11 TT Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội;
    17. B7 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội;
    18. Số 71 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    19. Số 61B Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
    20. Số 59 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

    (Theo Dương Hằng)

    Nhận xét thảo luận
    Xem nhiều nhất
    • Ăn thử mì Indo ở Shop & Go vòng quanh Hà Nội
      Ăn thử mì Indo ở Shop & Go vòng quanh Hà Nội
      Một đêm lang thang qua những con gió đầu đông Hà Nội, tôi lạc vào chốn ẩm thực sinh viên có tên Chùa Láng. Quả thực con phố này không lớn nhưng nếu đi từ đầu đến cuối phố, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp thế giới đồ ăn vặt Hà Nội thu nhỏ.
    • Nhắng Nướng – Một lần đi, không bao giờ ngoảnh lại?
      Nhắng Nướng – Một lần đi, không bao giờ ngoảnh lại?
      Là một fan ruột của những quán nướng vỉa hè, tôi tự phong cho mình là “ông vua đồ nướng” bởi cái lẽ thường tình, người ta đi ăn tháng 1 – 2 lần nhưng riêng tôi, có những khoảng thời gian, tuần lượn 2 lần không còn là chuyện lạ.
    • Ghé thăm ba quán bán chân gà sả ớt nổi tiếng Hà Nội
      Ghé thăm ba quán bán chân gà sả ớt nổi tiếng Hà Nội
      Người Hà Nội vốn thích ăn chân gà, đặc biệt là món chân gà sả ớt lại càng khoái khẩu. Vị cay cay tê đầu lưỡi rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Cùng Foodclick khám phá những quán chân gà sả ớt ngon nhất Hà Nội nhé!
    • Đến Bánh Mì P, quán bánh mì ngon bậc nhất Hà Nội
      Đến Bánh Mì P, quán bánh mì ngon bậc nhất Hà Nội
      Bánh mỳ gần như đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội, dù ở bất kỳ độ tuổi hay tầng lớp nào thì cũng đều yêu thích món ăn tiện lợi này. Ngoài những loại bánh mỳ đã quá quen thuộc thì ở Bánh Mỳ P đã sáng tạo vô số loại nhân khác nhau.
    • Những quán thịt chó ngon cho ngày đông Hà Nội
      Những quán thịt chó ngon cho ngày đông Hà Nội
      Từ lâu, thịt chó đã nổi tiếng là món ăn vô cùng độc đáo, mang đậm phong vị dân dã của làng quê miền Bắc. Chiều Hà Nội cuối năm, mưa bụi se se, có lẽ tuyệt vời nhất là được tất niên với gia đình, bạn bè bên mâm thịt chó thơm lừng béo ngậy, vừa để “giải xui”, vừa nhâm nhi tận hưởng thời tiết. Hãy cùng FoodClick đi tìm 5 quán thịt chó nổi tiếng nhất Hà Thành nhé!
Top