• Sáng Thứ bảy
  • Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội

    11:41 | 04/05/2016 | 344.610 lượt xem

    Con phố Chân Cầm xưa nay vốn nổi tiếng với hàng miến lươn ngon nức tiếng. Quán miến lươn Minh Lan níu giữ chân thực khách bằng những bát miến lươn xào, nước; súp lươn giòn tan, ngọt đậm. Cùng Foodclick khám phá quán ăn ngon nức danh này nhé!

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội 7

    Những người quen thuộc với con phố nhỏ Chân Cầm rợp bóng cây xanh, đoạn nối giữa Lý Quốc Sư và Phủ Doãn, không ai là không biết đến hàng miến lươn số 1 Chân Cầm. Các món đơn giản về lươn ở đây có đủ loại, từ nước đến trộn, xào, nhưng tựu trung lại điều làm nên sự đặc biệt cho những bát miến lươn này, chính là ở món lươn khô giòn tan và nước dùng đặc biệt. Lươn đồng “xịn”, được chính tay cô chủ quán chọn lựa và chế biến, tẩm ướp kĩ càng. Nước dùng thì kì công theo công thức gia truyền, tiết và xương lươn ninh nhừ, cô đặc thành nước cốt rồi hòa thêm nước tạo ra thứ nước sốt sánh đặc, rất “chất”, rất riêng của quán.

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội 6

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội 5

    Nếu món nước đã trở nên quen thuộc, thì miến lươn trộn ở đây vô cùng được lòng thực khách. Sợi miến dai mềm, không bị nguội ngắt, lươn chiên giòn tan, béo bùi ăn kèm với dưa chuột cà rốt được thái mỏng ướp giấm chua ngọt hấp dẫn giúp bớt ngấy mà lại vừa miệng. Chút rau mùi rau thơm, hành khô và lạc rang rắc lên và bát nước dùng nóng hổi, ngọt đậm, thoang thoảng vị gừng thơm phức trên khiến món trộn ở đây trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội 4

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội 3

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội 2

    Tuy chỉ là hàng ăn nhỏ nhưng quán lại khá đủ các món cơ bản về lươn như Miến lươn nước (30k), Miến lươn trộn (35k), Miến lươn xào (40k), Súp lươn(15k), Nộm lươn (50k), Cháo lươn (30k). Một bát miến lươn giá trung bình nhưng ăn khá chắc bụng, không quá no mà lại rất ngon. Quán mở từ 6h sáng đến 10h tối, chỗ ngồi sạch sẽ tuy hơi nhỏ, cô chủ quán cũng như phục vụ đều nhiệt tình và dễ mến.

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội 1

    Thưởng thức miến lươn Minh Lan ngon nhất Hà Nội

    Miến lươn Minh Lan phố Chân Cầm quả thực xứng danh miến lươn ngon nhất Hà Nội. Những con lươn chiên giòn béo ngậy, thơm nức mũi cho vị ngọt đậm qua từng bát miến, bát súp. Quán ăn có tiếng nhưng phục vụ nhanh nhẹn, chiều khách.

    Địa chỉ: Số 1 Chân Cầm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

    (Theo Diễm Anh)

    Nhận xét thảo luận
    Xem nhiều nhất
    • Ăn thử mì Indo ở Shop & Go vòng quanh Hà Nội
      Ăn thử mì Indo ở Shop & Go vòng quanh Hà Nội
      Một đêm lang thang qua những con gió đầu đông Hà Nội, tôi lạc vào chốn ẩm thực sinh viên có tên Chùa Láng. Quả thực con phố này không lớn nhưng nếu đi từ đầu đến cuối phố, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp thế giới đồ ăn vặt Hà Nội thu nhỏ.
    • Nhắng Nướng – Một lần đi, không bao giờ ngoảnh lại?
      Nhắng Nướng – Một lần đi, không bao giờ ngoảnh lại?
      Là một fan ruột của những quán nướng vỉa hè, tôi tự phong cho mình là “ông vua đồ nướng” bởi cái lẽ thường tình, người ta đi ăn tháng 1 – 2 lần nhưng riêng tôi, có những khoảng thời gian, tuần lượn 2 lần không còn là chuyện lạ.
    • Ghé thăm ba quán bán chân gà sả ớt nổi tiếng Hà Nội
      Ghé thăm ba quán bán chân gà sả ớt nổi tiếng Hà Nội
      Người Hà Nội vốn thích ăn chân gà, đặc biệt là món chân gà sả ớt lại càng khoái khẩu. Vị cay cay tê đầu lưỡi rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Cùng Foodclick khám phá những quán chân gà sả ớt ngon nhất Hà Nội nhé!
    • Đến Bánh Mì P, quán bánh mì ngon bậc nhất Hà Nội
      Đến Bánh Mì P, quán bánh mì ngon bậc nhất Hà Nội
      Bánh mỳ gần như đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội, dù ở bất kỳ độ tuổi hay tầng lớp nào thì cũng đều yêu thích món ăn tiện lợi này. Ngoài những loại bánh mỳ đã quá quen thuộc thì ở Bánh Mỳ P đã sáng tạo vô số loại nhân khác nhau.
    • Những quán thịt chó ngon cho ngày đông Hà Nội
      Những quán thịt chó ngon cho ngày đông Hà Nội
      Từ lâu, thịt chó đã nổi tiếng là món ăn vô cùng độc đáo, mang đậm phong vị dân dã của làng quê miền Bắc. Chiều Hà Nội cuối năm, mưa bụi se se, có lẽ tuyệt vời nhất là được tất niên với gia đình, bạn bè bên mâm thịt chó thơm lừng béo ngậy, vừa để “giải xui”, vừa nhâm nhi tận hưởng thời tiết. Hãy cùng FoodClick đi tìm 5 quán thịt chó nổi tiếng nhất Hà Thành nhé!
Top