Cá kho chín mềm tất cả color quà nghệ, nổi hương thơm thơm của riềng mẻ, rau răm. Vị ngọt chua dịu ăn cùng với cơm khôn xiết ngon.

Bạn đang xem: Cá trê kho riềng mẻ

Nguyên ổn liệu: (6 bạn ăn)


*

quý khách hàng hãy chọn đông đảo con cá tươi sạch để sở hữu món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhé.


– Cá cừu (hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng cá hẻn, cá nheo, cá chạch): 500 gram.

– Riềng: 50 gram.

– Mẻ: 50 gram.

– Nghệ: đôi mươi gram.

– Mỡ nước: 30 gram.

– Muối, mắm, mì chính, hạt tiêu, tỏi thô, hành tươi, rau xanh răm, quả ớt tươi.


*

Cá kho riềng mẻ, một món ngon đặc biệt của Cá kho đại hoàng xã vũ đại(đưa ra tiết) Cửa Hàng chúng tôi.


Cách làm:

Chọn : thân cứng, có đỏ, mắt sáng, thân tròn to cùng mướt là cá đặc biệt quan trọng sạch sẽ. Dùng muối tuốt không bẩn nhớt bỏ mang cùng phần phía trong ruột, rửa sạch sẽ cắt thành từng khúc lâu năm khoảng chừng 3-4 cm ướp muối 5-10 phút mang đến cứng con cá.

Xem thêm: 15 Món Ngon Từ Sườn Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn, Sườn (Ẩm Thực)

– Riềng cạo vỏ, giã nhỏ dại.

– Nghệ rửa không bẩn, giã bé dại núm rước nước.

– Hành nhặt rửa không bẩn, củ băm nhỏ dại, lá cắt từng khúc một nhiều năm khoảng chừng 3 centimet.

– Rau răm nhặt cọ không bẩn cùng thái nhỏ dại.

– Tỏi bóc tách vỏ rồi băm bé dại.

– Ớt băm bé dại.

– Đun mỡ bụng nóng già rồi cho vào rán qua đến sút tanh cùng khiến cho thịt thêm rắn dĩ nhiên.

– Phi thơm hành tỏi cho nghệ, riềng, nước mẻ, ớt, nước mắm hâm sôi thả cá vào bỏ thêm nước sôi săm sắp đến cá đậy bí mật vung, om nhỏ tuổi lửa khoảng chừng chừng 20 phút, nhằm cá ngấm hương liệu gia vị nêm mì bao gồm cho dọc hành, rau răm vào chín tái bắc ra.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Bò Cuốn Cải Xanh Nhanh Gọn Lẹ, Bò Cuốn Lá Cải Xanh Ăn Ngon Lạ Miệng

Bày ra tô sâu lòng, đổ nước khophủ lên trên ăn nóng.

*


Sự kiện tháng 12


WordPress Carousel Plugin

Fanpage cá kho Làng Vũ Đại


Cá kho Bá Kiến


Website liên quan uy tín


*


Về chúng tôi


Khách hàng


Cẩm nang


ĐỊA CHỈ TẠI HÀ NAM

ĐỊA CHỈ TẠI HÀ NỘI

Địa chỉ trên Hà Nội: Số 1, Lô 4E, con đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Quận CG cầu giấy, Hà Nội