- Món nạp năng lượng Tuy thật đơn giản cơ mà thiệt hợp lý với giết thịt bò mượt, thơm; ăn với các các loại rau củ và nước mắm chua ngọt - góp xua chảy cái nắng nóng của miền nhiệt đới gió mùa.

Bạn đang xem: Cách làm bún bò nam bộ

*
Nguyên vật liệu - cho 4-5 phần ăn:

- 400gr giết thịt bò mềm

- 1 củ cà rốt

- 1 trái dưa leo

- ½ củ hành tây

- 50gr sả xay nhuyễn

- 1 thìa canh bột năng

- Nước mắm, muối bột, gia vị hạt nêm, dầu ăn, giấm, dầu mè

- Tỏi, ớt, con đường, chanh

- Xà lách xoăn, húng lủi, có thể thêm rau xanh thơm, rau quế tùy theo sở trường.

- Đậu phộng rang đá quý, giã dập

- Bún

- Giá đỗ

- cũng có thể thêm hành phi tùy thuộc vào ý ham mê.

*
Thực hiện:

Cách 1:

Thịt trườn cọ sạch, dùng dao sắc đẹp thái thành từng miếng mỏng mảnh vừa ăn uống rồi ướp cùng với một nửa muỗng cafe tiêu, 2 thìa cà phê dầu ăn uống, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 thìa bột canh bột năng, 1 thìa nhỏ dại dầu mnai lưng với sả bằm; cần sử dụng màng thực phđộ ẩm bịt kín đáo. Để từ bỏ 2 - 3 giờ bỏ thịt theo lớp thấm hương liệu gia vị.

*
Cà rốt rửa không bẩn, gọt vỏ, bào hoặc cắt chỉ rồi trộn với cùng một thìa nhỏ muối hạt, 1 thìa nhỏ mặt đường, 2 thìa súp giấm cùng số lượng nước lọc trong khoảng 1 giờ đồng hồ.

*
Bước 2:

Dưa leo gọt sơ vỏ, bổ thành dạng gai nhỏ dại.

*
Hành tây lột vỏ khô phía bên ngoài, cọ không bẩn, thái lát mỏng tanh.

*
Rau xà lách, húng lủi nhặt cọ sạch, nhằm ráo.

Xem thêm: Trái Lựu Trong Cuộc Sống Mỗi Ngày, 12 Lợi Ích Sức Khỏe Của Quả Lựu

Giá đỗ cọ không bẩn, nhặt quăng quật chân nhằm ráo rồi trụng sơ.

*
Cách 3:

Tỏi, ớt giã nhuyễn. Ckhô giòn bóc tách đem vài tép. Pha nước mắm chua ngọt theo Tỷ Lệ 1 con đường, 1 nước lọc, 1 mắm và 2 ginóng. Trộn tỏi, ớt, ckhô hanh vào chén ăn cơm nước chấm rồi nêm và nếm lại cho vừa khéo mùi vị của công ty.

*
Bước 4:

Làm rét 2 thìa nhỏ dại dầu ăn uống trong chảo, phi thơm tỏi.

*
Đổ giết thịt bò vào xào nkhô nóng tay trên lửa mập.

*
Tiếp theo đến hành tây vào xào cùng, nêm và nếm lại cho đủ miệng.

*
Cách 5:

lúc nạp năng lượng bạn thái nhỏ rau xanh xà lách và húng lủi, đặt xuống bên dưới chén bát, thêm giá bán đỗ lên trên.

*
Xếp không nhiều bún, vài lát thịt trườn, không nhiều hành tây, củ cà rốt (các bạn ghi nhớ cố mang đến giảm nước), dưa leo, sau cuối rắc ít hạt đậu phộng lên mặt phẳng sơn bún, chan thêm số lượng nước mắm chua ngọt, trộn gần như với thưởng trọn thức!

*
Miền Tây Nam Bộ không chỉ là khét tiếng với cảnh sắc sông nước hữu tình bên cạnh đó lừng danh với rất nhiều những món ngón nlỗi canh chua, các món gỏi cá thô, xuất xắc những các loại bánh gắng, gỏi cuốn nắn... và nhắc tới ăn uống vùng đất này không thể không nhắc đến món bún bò được không hề ít tình nhân mê thích. Món nạp năng lượng mặc dù thật dễ dàng và đơn giản nhưng thật hài hòa cùng với giết trườn mượt, thơm; ăn cùng những các loại rau xanh cùng nước mắm nam ngư chua ngọt - góp xua tung cái nóng của miền nhiệt đới.

Xem thêm: 3 Cách Nấu Lươn Ngon ? Mách Bạn Các Món Ăn Làm Từ Lươn Đồng 3 Cách Nấu Món Lươn Om Dân Dã, Đơn Giản Và Đậm Vị

*
Mùa htrằn mát mẻ, mình hay có tác dụng món này cùng chuẩn bị từ ban đêm, ngày tiếp theo chia vào các hộp nhằm mỗi cá nhân trong công ty với đi làm việc để ăn uống trưa, vừa đảm bảo đảm an toàn sinh lại ngon miệng mà lại giữa trưa chưa hẳn đi ra ngoài ăn uống trưa.


Chuyên mục: Thực Đơn 3 Miền