CÁCH LÀM GỎI CÁ RÔ PHI NGON TUYỆT ĐỈNH – ẨM THỰC ĐÔNG TRỊNH



Gỏi cá là một món ăn dân dã và rất ngon miệng, cách làm cũng rất đơn giản:
1. Cá rô phi mổ lấy ruột, bỏ mang, đánh sạch vẩy. Dùng chanh trà sạch nhớt
2. Lọc cá lấy thịt mặt trước và mặt sau (không lấy phần bụng) và lọc bỏ xương. Lấy phần xương sống trần qua nước sôi rồi giã nhỏ.
3. Dùng giấy thấm cá cho khô sạch
4. Giềng thái mỏng cho vào cối giã nhỏ; hành khô, tỏi, xả băm nhỏ; ớt thái nhỏ
5. Thái cá mỏng, lấy giềng vắt nước ướp với cá 20 phút. Sau đó vắt cá cho hết nước và đem ướp với tỏi, xả, ớt. Nước giềng ướp cá để lại để chưng mẻ
6. Phi hành khô, tỏi, xả, ớt cho thơm rồi cho xương cá giã vào xào cùng. Cho 2/3 bát con nước mẻ vào om cùng. Nêm gia vị 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe bột ngọt. Đun sôi khoảng 2 phút rồi cho ít hạt tiêu và tắt bếp.
Gỏi cá ăn kèm với lá sung, đinh lăng, vọng cách và các loại rau thơm rất ngon.
#amthucdongtrinh #goicarophi
Link FB cá nhân:
Liên hệ: 0986912616

foodclick.vn

17
8 Bài Tập Cơ Lưng Xô Hiệu Quả 🔥 Best Back Workout 🔥 #4 Cá CAM Vũng Tàu nướng giấy bạc thơm phức – bếp Mi Mi

17 Comments

Trúc ly Nguyễn thị

Em chưa bao giờ ăn mà nhìn a ăn ngon quá chừng

Mấy món gỏi cá này tui rất khoái Nhậu vui vẻ mat mẽ

Nhịp sống pha luông

Món ngon quá chúc bạn thành công nhớ giao lưu nhé bạn

Thái Thoại TV

Gỏi cá rô phi độc đáo lắm bạn. Giao lưu nhé

Hanh Nguyen

Nhìn ngon quá a . E làm thư ăn luôn . Cám ơn cách hướng dẫn của anh

tiến Linh Chu

Công thức của anh chia sẻ rất khác biệt và làm cũng rất sạch sẽ và ngon ạ👍👍👍

hà kiều anh hà

quá ngon ủng hộ anh…cách gỏi này có làm đc với cá khác ko anh

Hoàng Minh Trịnh Quốc

chú vừa đẹp trai lại nấu ăn ngon ạ 🙂

AAHAHA. TV

Cảm ơn món gỏi cá Rô Phi bạn hướng dẫn làm nhé…
Gỏi cá ngon và mình rất thích ăn mà trong MN ăn gỏi cá chích thôi không làm như ngoài mình..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *